Resep Pempek yang Enak dan Mudah dibuat Sendiri di Rumah
Indonesia memang surganya kuliner enak. Mulai dari makanan ringan atau camilan hingga berat, semuanya memiliki citarasa yang memanjakan lidah. Berbicara camilan, ada satu makanan yang cukup terkenal kelezatannya dan sangat merakyat. Apa itu? Apalagi kalau bukan pempek asal Palembang. Makanan dengan bahan dasar tepung dan ikan tenggiri ini selalu membuat ketagihan.
Tak hanya disukai orang-orang dari Palembang, hampir semua masyarakat Indonesia gemar menyantap pempek. Kabar baiknya, pembuatan pempek ternyata cukup mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, silahkan ikuti resep pempek yang enak dan lembut di bawah ini.
Cara Membuat Pempek Palembang Enak dan Lembut
Bagi Anda yang ingin membuat sendiri pempek Palembang di rumah, bisa menggunakan resep pempek ikan yang enak dan lembut berikut ini.
Bahan pempek:
400 gram daging ikan tenggiri giling
300 gram tepung tapioka
200 gram tepung terigu
Telur ayam
350 ml air
Gula pasir dan garam secukupnya
2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
Cara membuat adonan pempek:
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan garam, gula, bawang putih, dan tepung terigu.
Aduk pelan adonan hingga tercampur rata. Setelah teksturnya berubah mengental, matikan kompor dan dinginkan adonan.
Saat adonan sudah dingin, masukkan dagin ikan tenggiri gilang serta telur, kemudian aduk hingga merata.
Tambahkan tepung tapioka sembari aduk atau uleni hingga adonan menjadi kalis. Ciri adonan pempek siap dibentuk adalah sudah tidak lengket di tangan.
Bentuk adonan pempek yang diinginkan, misal pempek kapal selam isi telur, pempek lenjer, pempek adaan, atau lainnya.
Siapkan air mendidih untuk merebus pempek. Apabila sudah mengapung berarti pempek telah matang.
Goreng pempek dengan minyak panas. Jangan terlalu lama saat menggoreng agar tidak alot atau meletus.
Jual Pempek Palembang Paling Enak dan Praktis
Anda ingin menyantap pempek tapi tidak ada waktu untuk membuatnya? Tenang saja, sekarang Anda bisa menikmati pempek lezat asli Palembang dengan membelinya di outlet kami. Segala jenis pempek yang kami jual dibuat berdasarkan resep pempek Palembang yang enak dan khas kota asalnya.
Demi menjaga kepuasan pembeli, kami menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik dan dimasak secara higienis oleh ahli pembuat pempek. Alhasil, pempek yang kami jual memiliki cita rasa begitu lezat dan dijamin Anda akan ketagihan. Selain unggul dari segi rasa, kami juga membanderolnya dengan harga terjangkau.
Jadi, soal pempek enak dan murah, kami juaranya. Silahkan hubungi kami untuk pemesanan kepada kami.
0 comments